El formatge de cabra: Com preparar-lo 10 vegades
Torras, Eulàlia
Catalan

Synopsis El formatge de cabra: Com preparar-lo 10 vegades

Els darrers anys sÆha produït a Catalunya una florida de formatgeries artesanes que ofereixen uns formatges excel·lents que poden formar part de les receptes culinàries dels paladars més exigents. En aquestes 10 receptes que ens proposen, hi trobem des dÆentrants, plats principals i postres; receptes clàssiques i innovadores, plats de mar i muntanya, sempre a base de formatge de cabra, on podreu apreciar-ne les diferents qualitats pel que fa al sabor, lÆaroma i la textura.

Aquest llibre ha obtingut el premi Gourmand Book 2011 al millor llibre en llengua catalana en la categoria Best Cheese.
EAN
9788492607365
Éditorial
SD EDICIONS
Année d'édition
2011
pages
20
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Catalan
N° collection
36
Collection
Productes de Mercat
Haute
100
Largeur
200
Disponible bajo pedido a proveedor
Envío gratis a partir de 19€
Livraison : à partir de 10 jours ouvrés
6,95 €
-5%
6,60 €
Otros lectores lo han calificado con
Laisse-nous ton avis
0 opiniones
Ta note
Laisse-nous ton avis
/ caracteres